Une bonne louche de convivialité !

La soupe, seul plat commun à tous les continents, donne à ce festival  une dimension internationale et une véritable volonté de faire se rencontrer les populations et les cultures. Au-delà du partage gastronomique, des manifestations en tous genres sont venues se greffer à l’événement pour en faire un lieu de découvertes artistiques, et créatives. Depuis ses débuts à Lille en 2000, la  soupe-mania s’est étendue à bien d’autres villes en France, en Europe et partout dans le monde. Cet engouement a permis une alliance artistico-européenne entre Lille, Bologne et Barcelone, qui se matérialise par un cabaret de douze circassiens. Les artistes se sont ainsi produits le 30 mars dernier au festival de la soupe de Barcelone et seront le  25 avril à celui de Bologne, accompagnés du gagnant de la Louche d’or 2007.

Chez nous le 1er mai, les réjouissances gustatives habituelles plus une cuvée 2008, fraîchement moulue, pour pallier à la demande : Laure Chailloux et ses Petites Histoires en Accordéon et en Soupes, Colores Latino, qui vous proposera un coin potages et papotages autour de l’Amérique latine, Carte Vermeille, qui va enflammer la maison Folie avec du rock n’roll ou encore, La soupe du Papillon, vidéo–concert sur le thème de l’immigration entres autres... En tout 600 artistes et plus de 100 soupes : de quoi satisfaire papilles et oreilles, en somme, une vraie cure de bonheur ! Toutes les éditions ont leur ambassadeur, cette année, c’est Gaston Duquesne, 86 ans, qui, avec sa personnalité très attachante, va représenter les valeurs de la Louche d’Or en prenant la présidence du jury. On dit souvent que dans la soupe il y a “plein de bonnes choses“, c’est sans compter sur La Louche d’Or et l’ambition originelle escomptée par ses organisateurs ; celle de créer une cohésion entre les habitants du quartier de Wazemmes, aujourd’hui largement exportée ! Chacun le sais désormais, “le mot soupe est un acronyme de Symbole d’Ouverture et d’Union des Peuples Européens…“